Archives de juillet, 2009

Arty Nantes

Posted in Lu ; vu ; entendu... with tags , , , , , , , on 27 juillet 2009 by miliochka

Superbe week-end Nantais que nous avons passé là, et en bonne compagnie en plus !

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Ça a débuté par une translation, seule au volant de la méchante voiture noire, de la musique plein les oreilles. J’ai profité du voyage pour écouter des vieux CD : The Rebirth of Cool vol. 5 (1995), Blast Culture F.F.F (1991), Paris sous les bombes N.T.M (1995) etc… Que du bon, j’ai pu chanté à tue-tête !

nantes_machine

Et puis nous avons enchaîné les visites, déambulant à pied (hum, j’aurai dû choisir mes chaussures plus judicieusement…) entre le château et sa meute de loups (pas sûr d’apprécier cette oeuvre d’art à sa juste valeur…), le Lieu Unique et l’Île de Nantes, les Machines de l’Île et les quais de la Loire (ouaouh ! l’éléphant m’a fait retombé en enfance l’espace d’un instant…), les à plat de couleurs du Musée des Beaux Arts (je garde l’idée en tête) et l’étrange mais passionnante installation d’Ernesto Neto (ne pas oublier d’en respirer les effluves…) Je n’oublierai pas non plus la soirée arrosée de vendredi (oups, j’ai passé une mauvaise nuit…) et l’excellent dîner de samedi (hum, un festin au Petit Flore qui s’est achevé avec des glaces chez l’Amorino du coin…) La prochaine fois, on y retourne avec la Demoiselle et on l’emmène voir les Machines, absolument ! À essayer, la recette de la salade de pousses d’épinard et fenouil cru, petite sauce crème-citron et tranches fines de saumon fumé.

Ce soir à Paris, il fait froid et il pleut. Allez, zou, maintenant, une nouvelle semaine de boulot, faut boucler avant les vacances le chapitre 3… Et vendredi prochain, je retente la tarte aux fraises, j’ai décidé que ce serait la recette de l’été !

À grosses gouttes

Posted in Lu ; vu ; entendu... with tags , , , , , , , , , on 22 juillet 2009 by miliochka

22 juillet, 13:59, Lyon

Gare de Part-Dieu, TGV première classe, je quitte Lyon sous une grosse pluie d’été, ici tempête de vent du sud. Dans mes oreilles, La ritournelle de Séb Tellier, heureux hasard de mon iPod, car j’ai le cœur un peu lourd. Je viens de laisser la Demoiselle, elle va passer presque trois semaines sans nous, loin de moi, seule, enfin non puisqu’elle sera avec ses grands parents, tante, cousines etc… Mais voilà, moi je serai seule ce soir à Paris, et ça risque d’être un peu étrange.

Part Dieu, étrange gare qui ne me rappelle que de lourds souvenirs. Je ne l’ai pas toujours fréquentée dans les meilleures conditions. Tiens, on longe le campus de la Doua, mes années Fac, la salle de concert du Transbordeur, mes années ‘zic.

Part Dieu donc, souvenir très fort de la fois où j’ai laissé M. reprendre son train, dernière étreinte, dernier baiser, mais je ne le savais pas. C’était probablement mieux comme ça. Aimerait-on savoir quand c’est la dernière fois ? La dernière fois où l’on fait l’amour avec quelqu’un avant la fin de l’histoire ? La dernière fois où l’on partage de l’intimité avec un proche avant qu’il ne s’éteigne ? La dernière page d’un livre ? La dernière fois où l’on contemple une forêt avant la tempête de Noël 1999 ? Non, je n’aime pas savoir à l’avance que ce sera la dernière fois. D’ailleurs, a posteriori, il y a des dernières fois dont je ne me souviens même pas ! Et pourtant, j’aimerais bien.

Une drôle d’humeur là, en ce moment même. Je pense à ceux qui ont le cœur lourd en cet étrange été. Je pense à ceux qui sont loin, physiquement, et intellectuellement. Pourra t’on un jour réduire la distance, la souffrance ?

Tout à l’heure, dans le train qui nous conduisait de Paris à Lyon, alors que la Demoiselle se reposait collée-serrée contre moi, j’ai terminé mon livre, La fenêtre panoramique de Richard Yates, alors que je ne m’attendais pas à ce que la fin arrive si tôt. Je n’arrive toujours pas à savoir si c’est un chef d’œuvre ou un livre à côté duquel je suis passé. L’ennui qui y règne est-il volontaire ? Un effet de style subtile ou une erreur de l’auteur ? N’empêche que la fin est sanglante, ça déchire le ventre surtout. L’histoire est racontée avec le point de vue du mari, en aurait-il été autrement si April avait été la narratrice ? Certainement. J’aurai bien aimé lire son histoire à elle… peut-être si j’ai le temps, je tâcherai de voir le film, Les noces rebelles.

PS: 22 juillet toujours, 20:08, Paris.

Au moment même où je mets en ligne ce post, s’abat sur Paris une très grosse pluie, c’est un bel orage d’été. Décidement, il était écrit qu’aujourd’hui serait une journée sombre et humide pour moi…

Paris d’été

Posted in ?! with tags , , , , , , , on 17 juillet 2009 by miliochka

Une belle semaine en compagnie de la Demoiselle. Mardi soir, 14 juillet, on a fait un pique-nique tous les trois aux Tuileries en vélo. Avec d’abord un tour dans la Grande Roue pour voir Paris de haut, et surtout la Tour Effeil, puis quelques tours de manège (ah les petites voitures !…) évidemment pour la Demoiselle ! Ensuite on s’est posé au bord d’un bassin, et on a savouré le moment, pique-nique et verres de vin, chants des oiseaux et sculptures des Tuileries, ouaouh quelle chance d’habiter Paris ! Surtout qu’en rentrant on s’est arrêté chez Amorino dans le Marais pour partager une glace tous les 3. Je crois bien qu’on est heureux, doué pour le bonheur…

grande roue

Ah et puis sinon, la grande nouvelle, c’est le départ des pigeons. Ça y est, les petits sont partis, le nid est vide (va falloir que je songe à nettoyer tout ça). Comme c’est aller vite… D’un coup d’un seul ça se met à voler ces trucs-là, c’est dingue la puissance des instincts ! Au même moment, la Demoiselle vit ses dernières heures avec sa nounou et sa petite copine D. Finis les trajets pour rejoindre l’autre domicile, finis les moments partagés avec cette si chouette nounou. Ouaouh, ça va vraiment nous faire bizarre à la rentrée. Ce matin, sur le chemin pour l’emmener, j’en aurai presque pleuré (on a les émotions qu’on a et puis c’est tout).

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Voilà, et hier on est allé dîner en famille chez une autre famille. Ca aussi c’était très chouette ! Un petit garçon de l’âge de la Demoiselle, et une petite fille de 6 mois (je vous laisse deviner celui sur qui la demoiselle a le plus porter son attention…) Et puis un bon moment à 4, de bonnes discussions, j’ai vraiment trouvé la soirée trop courte ! Et pour le retour, eh bien orage diluvien ! On nous avait pourtant bien prévenu (alerte orange sur le département à cause du risque d’orages). On a certes évité la grèle, n’empèche qu’on était bien trempé une fois à la maison. Voilà, c’est aussi ça Paris d’été.

Tarte aux fraises

Posted in Home Made with tags , , , , , on 17 juillet 2009 by miliochka

Depuis très longtemps, je voulais essayer de faire une vraie bonne tarte aux fraises (j’en parlais déjà ici l’été dernier, prévoyant de tester celle de Sophie, mais voilà, je n’aime pas trop la crème pâtissière en fait…) C’est de saison, et voilà, j’ai enfin franchi le cap…

tarte fraises détail

Ingrédients pour 4 à 6 personnes (moule de 26 cm de diamètre) :

Pour la pâte :

  • 130g farine bis
  • 75g de beurre
  • 1 œuf frais
  • 50g de sucre glace
  • 30g d’amande en poudre

Pour la garniture :

  • 500g de fraises bien parfumées (des mara des bois par exemple)
  • 250g de mascarpone
  • 30g de sucre glace
  • 1 cueil. à soupe d’eau de fleur d’oranger
  • 2 cueil. à soupe de gelée de groseilles, pour faire l’abricotage
  • 1 cueil. à café de pistaches nature concassées

– Préparer la pâte la veille ou le matin en mélangeant au robot la farine, le beurre, l’œuf, le sucre glace et l’amande en poudre. Réserver la pâte dans un film alimentaire et placer au frigo pendant 3 heures au moins (toute la nuit, c’est encore mieux !)

– Allumer le four à 210°C (Th7). Beurrer un moule à tarte, étaler la pâte à tarte, la placer dans le moule et piquer dans le fond avec une fourchette. Recouvrir d’une feuille de papier sulfurisé, ou papier alu, et déposer des cailloux, billes ou haricots secs pour faire du poids.

– Glisser la pâte au four, cuire 10 minutes avec les haricots secs, puis 10 autres min sans rien dessus.

– Pendant ce temps, préparer le mascarpone avec le sucre glace et la fleur d’oranger (on peut aussi parfumer avec de la liqueur ou autre). Laver les fraises et les équeuter ensuite (et pas dans l’autre sens, elles perdraient leur goût dans l’eau…)

– Une fois la pâte cuite, la laisser refroidir avant d’étaler dans le fond le mascarpone, puis disposer les fraises la tête en bas en les enfonçant un peu dans le mascarpone.

– Préparer l’abricotage (c’est ce qui va permettre de faire un peu briller la tarte, de protéger les fruits de l’oxydation, ça peut s’utiliser avec toute sorte de gelée de fruits et pour n’importe quelle tarte, je viens à peine de découvrir le truc…) Donc l’abricotage : faire fondre dans une petite casserole deux cuillères à soupe de gelée de groseilles, puis quand c’est liquide l’étaler sur la tarte avec un pinceau.

– Saupoudrer avec les pistaches concassées et placer au frigo jusqu’à dégustation !

tarte fraises

Voilà, sans fausse modestie, je crois que c’était pas mal du tout ! Vivement cet été, les vacances, la grande cuisine de Mutti, que je retente l’aventure avec des framboises du jardin.

And now… Fly !

Posted in ?! with tags , , , , on 14 juillet 2009 by miliochka

Les petits sont grands maintenant, ils s’en iront bientôt en s’envolant… Il est temps !

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Pigeon Break

Posted in ?! with tags , on 6 juillet 2009 by miliochka

Et voilà, les yeux sont ouverts, les plumes poussent et… et… non, ils ne piaillent toujours pas, par contre, ça pue, c’est une infection. Ben oui, parce que les pigeons, ça vit dans leur merde, enfin tant qu’ils seront pas capables de voler un peu… Donc, pour l’instant on cohabite fenêtre fermée, et voilà. Et va falloir attendre encore deux ou trois semaines, qu’ils soient capables de voler !

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Et sinon, voilà enfin le retour annuel de Mademoiselle Ipomée. Même si cela intervient presque jour pour jour un an après les belles bleues, je crois que cette année sera moins florissante. J’ai semé trop tard, il a fait un peu frais au début, et puis voilà… Dommage car cette année, j’avais enfin trouvé un bon truc pour faire pousser ces belles demoiselles !

ipomées